PAIS: Cuba

GRUPO PRODUCTOR: ANAP (Asociación Nacional de Pequeños Productores)

EL PRODUCTO: CAFE DE CUBA, EL CAFE SOLIDARIO.

L a planta del café es un arbusto que de no ser podado, puede alcanzar los 10 m. de altura. Entre tantas variedades existentes, las cultivadas pertenecen a las especies arábicas, robusta y libérica. El café da frutos gruesos como cerezas, cada uno de los cuales contiene una pareja de semillas. De estas semillas limpias, tostadas y trituradas se obtiene el café molido listo para beber.

El café cubano es de la especie arábica 100% y tueste natural, los arábicas se distinguen por su suavidad, aroma y menor concentración de cafeina.

Elaborado con granos selectos de las mejores plantaciones de café de la Sierra Maestra, montañas donde se obtiene un café superior de fama mundial por su excelente aroma y sabor.

EL GRUPO PRODUCTOR

La ANAP, se fundó como organización unitaria del campesinado cubano el 17 de Mayo de 1961, mediante la integración de diversas agrupaciones de agricultores y ganaderos, convirtiéndose en la plataforma que defiende los intereses sociales y económicos de los pequeños productores.

LA ANAP cuenta con más de 205.000 afiliados y con una extensión de más de 594.000 hectáreas, destinadas a toda la gama de cultivos.
 

Información y pedidos:
sodepaz@sodepaz.org